•  新竹縣芎林鄉飛鳯山後山一處幽靜的山丘上,2006年底一家地中海風的咖啡庭園正式開幕,提供一處可以靜思與休閒的空間,並有無線網路,可以想些事情,作些規劃。離北二高竹林交流道只有幾分鐘的車程,交通方便而又有鄉間的感覺。
     老闆離開職場後,曾到歐美亞各洲旅遊兼觀摩當地的餐飲經營管理,在義大利北部的維洛那小鎮受到最大的感動,因而以維洛那為店名,並將那一種情境帶回台灣,因此自己畫製草圖由建築師設計建造在樹林中的三樓特殊建築。供應咖啡、排餐及下午茶。
  • 法式烤紙包鱈魚排排餐

    維洛那咖啡庭園的主廚在菜色方面以多年的廚藝經驗,不時到國外了解當時的主力餐飲,用以研發新的菜色,大部份的料理幾乎是其他地方所沒能品嘗到的,法式烤紙包鱈魚排就是其中之一,所用的醬汁及配料有提鮮的作用。
  • 焗烤義式螺旋麵歐姆蛋

    歐姆蛋所含蓋的範圍非常寬廣,各家的作法都不同,維洛那咖啡庭園的作法具有獨創性,用了一些很少人採用的食材,如義大利螺旋麵等,在作法上採用雙重料理方式,先煎過再焗烤,再加上沙拉,呈現出豐富的多樣化口感。
  • 焦香洋蔥菠菜米形麵

    維洛那咖啡庭園的焦香洋蔥菠菜米形麵是一道以高湯煮帶炒所料理而成的美食,主廚表示,這是一道費工的料理,要掌握火候而且要有耐性,不加糖就能有甜味,口感滑順,香氣迫人,會讓人久久不能忘懷,永遠記得那股香氣。
  • 親近自然的戶外空間

    維洛那咖啡庭園擁有交通便利的優勢,但又是那樣的寧靜,有處在森林中的感覺,一年四季會有不同的景觀,一天不同的時段也會有不同的自然現象,可以吹自然風、聴鳥叫聲、流水聲、蟬叫蛙鳴、聞花香等,會讓人心曠神怡。
  • 景觀室內用餐空間

    維洛那咖啡庭園因為地理環境的關係,以及老闆的用心,所營造出來的用餐環境別有一種不同的格調,受到很多客人的喜歡,成為指定接待賓客的地方,因為要在交通方便而距離又不遠的地方,能找到具有類似國外的氣氛不易。
  • 幽雅的用餐空間

    維洛那咖啡庭園為一棟地中海風的三層樓建築,幾乎為樹林所包圍,非常的幽靜,室內空間可以提供多元的安排,不論是三五好友、家庭、團體、社團活動都很適合的空間。會議室備有投影機及白板,只要帶著電腦就可以進行。
  • 店家資訊

    【營業時間】11:00至21:00,週一公休。


    【服務項目】維洛那咖啡庭園的老闆到義大利北部一個最古老而且美麗的城市維洛那時,為它那濃厚
          的藝術氣息所感動,經過巧思之後,將英國大文豪莎士比亞筆下不平凡的愛情故事及茱
          麗葉故居中唯一的小陽台,移置到新竹縣芎林鄉飛鳯山後山的一座山丘上,並以維洛那
          為店名。維洛那咖啡庭園充滿溫馨浪漫的佈置,採用來自巴里島的桌椅,及自國外帶回
          的飾品,並以藍白為主色系,也提供無線上網。
          維洛那咖啡庭園提供經典主廚特選排餐、主廚精選義大利麵料理、義大利湯麵、歐式素
          食料理、異國風情料理、歐式極品火鍋料理、快樂小主人兒童餐、各式飲料、下午茶等
          。全部現點現料理,不使用味精,由具有11年多經歷並曾任職大飯店的師傅級主廚,
          以新鮮、健康、養生為訴求。假日全天供餐。需另收10%服務費。


    【宴會專案】維洛那咖啡庭園引進國外的建築風格,具有濃濃的異國風,因位於山林中,非常的幽靜,有遠離市區的感覺
          ,但離北二高竹林交流道不遠,交通又非常方便。維洛那咖啡庭園的二樓有一處會議室,是公司行號、社團
          活動、產品發表等優良的場地,是會議、也是教育訓練、團體活動的空間,維洛那可以配合供應茶水、飲料
          、點心,以及餐飲,只要事先預約安排。
          維洛那咖啡庭園的一樓可分為前半部及後半部空間,各有不同的規劃及設計,兩者結合戶外的空間,是非常
          優質的西式婚宴空間,可以供應百滙,可以隨客人的預算另外設計菜單,完全客制化的服務,老闆表示,只
          要事先預訂,並有足够的時間,維洛那都會盡可能的滿足客人的需求,曾有多對新人在這裡舉行過婚宴,賓
          主盡歡,為此主人還特別寫信向維洛那致謝。家庭聚會、團體聚餐等,也可以以合菜方式供應,大家一起分
          享不同的佳餚。一樣可以按照客人的預算安排。會吃到一些平常在菜單中找不到的料理。

     
    【旅遊景點】附近的旅遊景點有飛鳯山、玉琳瓏童玩園區、大華駝鳥休閒農場、芎林主題農場(金雞蛋)、順翌馬場、鄧
          雨賢音樂文化公園、文林閣、石爺與石娘等,適合安排一日或二日遊行程。


    【交通位置】GPS資訊:E121‧104092度 N24‧775435度
     〈北二高〉在竹林交流道(約90K)下→轉120線道(富林路)往芎林→到加油站右轉115線道(文德路)往新
          埔→第一個紅綠燈右轉文山路往大華技術學院→經過新竹客運左轉→下坡後在文林閣左轉往大華→經過大華
          後前方叉路右側往中坑,順著指標經過玉琳瓏童玩園區後左轉中坑一號橋前進即達。


    【停車資訊】備有專用停車場,停車方便。
  • 營業電話:03-5120400、0935-388472
    傳真號碼:03-5121667
    營業地址:新竹縣芎林鄉中坑村4鄰中坑23-6號
優良店家:新竹美食‧維洛那咖啡庭園2010/03/09
企劃報導:大台灣旅遊網
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